Ingredientes: 

500g de acém em cubos Linha Prática Celeiro

1 cebola grande picada 

2 dentes de alho amassados

1 lata de cerveja preta

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

1 colher (sopa) de molho inglês

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de azeite 

Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo:

1- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

2- Adicione os cubos de acém e sele bem, temperando com sal e pimenta-do-reino.

3- Acrescente o extrato de tomate, o molho inglês e misture bem.

4- Despeje a cerveja preta, tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos após pegar pressão.

5- Finalize com cheiro-verde e sirva acompanhado de arroz e purê de batatas.

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