1 Stinko CELEIRO inteiro 6 tomates 2 cebolas grandes 1 cabeça de alho Salsinha picada 1 cerveja preta 350 ml A mesma medida da cerveja de água 1 lata de tomate inteiro Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO Refogue o alho e a cebola e depois coloque tudo na panela de pressão por aproximadamente 45 minutos. Deixe engrossar. Retire do osso e monte o prato.