1 peça de Flinston CELEIRO
Sal de parrilla

Modo de preparo:
Grelhar o corte dos dois lados até obter o ponto desejado.
Polvilhar o sal de parrila depois de retirar da grelha.

Para os legumes
2 mini batatas
2 mini cebolas roxa
Tomate cereja
1 carambola
Azeite, manteiga e sal.

Modo de preparo
Cozinhar as batatas al dente.
Coloque as batatas, a carambola e a cebola na manteiga para grelhar na frigideira e acrescentar o sal.
Os tomates devem ser grelhados no azeite dando uma leve fritada. Logo em seguida abafe por 30 segundos e tempere com sal.
Obs: não deixe os tomates por muito tempo fritando para não perderem a estrutura.